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NUTRITION

Le p'tit déj des champions

Le p’tit déj des champions

Être au top le jour j passe par un petit-déjeuner de champion ! Un plateau spécial pour ces jours d’examens où concentration et mémoire devront être à leur maximum. Au repos, le cerveau est
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Le manioc : une racine à réhabiliter !

Le manioc : une racine à réhabiliter !

Vous pensiez tout savoir sur le manioc ? De la même famille que le mancenillier, le manioc est une véritable source d’inspiration pour nos cuisiniers qui peuvent le sublimer en acras, gâteaux, biscuits,
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Les fleurs… on en mangerait !

Courgettes, bananier hibiscus, capucine… les fleurs sont utilisées en cuisine depuis la nuit des temps. En colombo, en beignets, en salade, en confiture, dans des liqueurs… il existe une multitude de façons
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Le wassaï anti-oxydant un élixir de jeunesse

Le wassaï : un élixir de jeunesse !

Le wassaï est un palmier amazonien qui produit des fruits du même nom. Énergétiques, riches en fer, ces petites baies sphériques et noires possèdent des vertus anti-oxydantes exceptionnelles ! Le palmier wassaï (Euterpe
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Bowls faites le plein d’énergie

Bowls : faites le plein d’énergie !

Buddha bowl, poke bowl, smoothie bowl, açaï bowl, barbecue bowl… Ces salades dégustées dans des bols se réinventent sans cesse ! Pourquoi ? Parce que c’est bon, sain et équilibré, frais et coloré ! C’est
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Bien manger avant un examen

Bien manger avant un examen

Pour bien préparer un examen, il faut aussi penser à son assiette et bien manger. Le cerveau est énergivore. Et lorsqu’il est sollicité par des opérations mentales longues et complexes, ses besoins
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Je mange local, donc je maigris

Je mange local, donc je maigris !

De nouveaux modèles alimentaires ont remplacé nos traditions culinaires. Et ce, au détriment de notre silhouette et de notre santé ! Et si, pour maigrir, nous revenions à une alimentation plus saine et…
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Le bonheur est dans l’assiette

Le bonheur est dans l’assiette !

Vous êtes heureux et ça se voit ! Parce que vous avez trouvé l’amour, que vous vous régalez de musique ou de sport… ? Mais peut-être aussi parce que vous mangez les
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Mangez cru anform magazine santé bien-être

Mangez cru !

Tartare de poisson, carpaccio de bœuf, sushi, graines germées, algues… manger cru ouvre la porte à tout un univers de saveurs, vitamines et nutriments. Voici 5 bonnes raisons de devenir crudivore ! 1. C’est
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L’huile de coco : arme minceur ?

Entre sa réputation d’huile à graisses saturées, responsable de maladies cardio-vasculaires et son nouvel attrait minceur que vantent certains « people », que faut-il penser de l’huile de coco ? L’huile de coco appartient à
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La cuisson en papillote : saine et savoureuse

La cuisson en papillote : saine et savoureuse

Manger sain et équilibré sans passer des heures dans sa cuisine, retrouver toute la saveur des aliments… Découvrez les 7 vertus de la papillote ! 1. Une cuisine facile Avec les papillotes, nul besoin
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detox

Les 7 clés de la détox

Infusion de groseille-pays, detox water, chélation… Pour se sentir plus légère, plus belle, plus tonique, mieux dans sa tête, bien dans son corps et oublier les excès des fêtes ! Boudin, jambon de
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