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ARCHIVES NUTRITION

Bien choisir son melon

Bien choisir son melon

Gorgé d’eau, anti-oxydant, riche en potassium… Le melon est le fruit de saison à déguster sans modération pendant les vacances
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Pourquoi on préfère le gras, le sucré, le salé

Pourquoi on préfère gras, sucré et salé ?

« Évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. » Plus facile à dire qu’à faire ! Voici 5 pistes pour en
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Saint Valentin : un petit déj qui en jette !

Saint-Valentin : un petit-déj’ qui en jette !

Surprenez votre moitié dès le réveil avec un petit-déjeuner tendre et romantique. Au menu : cœur de pastèque, pancakes savoureux et
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Citron caviar, vanille givrée

Citron caviar, vanille givrée… : des produits d’exception !

Pour les fêtes, mettez sur vos tables des produits rarissimes. Citron caviar, vanille givrée ou piment aji charapita… Originaires de
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Chocolat : zoom sur le potassium

Chocolat : zoom sur le potassium

Le chocolat est surtout connu pour sa richesse en magnésium. 100 g de chocolat noir en apportent 178 mg. Mais il constitue
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Arbres de Noël à croquer

Arbres de Noël à croquer !

Surprenez vos invités avec des arbres de Noël comestibles. Des entrées ou des desserts festifs et gourmands à réaliser seul
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L’équilibre acide-base

L’équilibre acide-base

Vous vous sentez fatigué, stressé, mal dans votre peau ? L’acidité de votre organisme en est peut-être la cause. Retrouvez votre
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le café vert

Les vertus du café vert

Le café vert a bien des cadeaux à offrir : à votre foie, à votre tonus, à votre cerveau, à votre
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Tous piqués de brochettes

Tous piqués de brochettes !

Avec les brochettes, c’est toujours la fête ! Voici quelques recettes soigneusement sélectionnées pour mettre un peu d’originalité et de
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remplacer citron en cuisine

Comment remplacer le citron en cuisine ?

La saveur acide du citron exhausse le goût de nombreux plats. Mais bien d’autres fruits peuvent le remplacer lors de
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Le p'tit déj des champions

Le p’tit déj des champions

Être au top le jour j passe par un petit-déjeuner de champion ! Un plateau spécial pour ces jours d’examens où concentration
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Le manioc : une racine à réhabiliter !

Le manioc : une racine à réhabiliter !

Vous pensiez tout savoir sur le manioc ? De la même famille que le mancenillier, le manioc est une véritable source
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les-fleurs-on-en-mangeraitles-fleurs-on-en-mangerait

Les fleurs… on en mangerait !

Courgettes, bananier hibiscus, capucine… les fleurs sont utilisées en cuisine depuis la nuit des temps. En colombo, en beignets, en
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Le wassaï anti-oxydant un élixir de jeunesse

Le wassaï : un élixir de jeunesse !

Le wassaï est un palmier amazonien qui produit des fruits du même nom. Énergétiques, riches en fer, ces petites baies
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Bowls faites le plein d’énergie

Bowls : faites le plein d’énergie !

Buddha bowl, poke bowl, smoothie bowl, açaï bowl, barbecue bowl… Ces salades dégustées dans des bols se réinventent sans cesse !
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Bien manger avant un examen

Bien manger avant un examen

Pour bien préparer un examen, il faut aussi penser à son assiette et bien manger. Le cerveau est énergivore. Et
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Je mange local, donc je maigris

Je mange local, donc je maigris !

De nouveaux modèles alimentaires ont remplacé nos traditions culinaires. Et ce, au détriment de notre silhouette et de notre santé !
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Le bonheur est dans l’assiette

Le bonheur est dans l’assiette !

Vous êtes heureux et ça se voit ! Parce que vous avez trouvé l’amour, que vous vous régalez de musique
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Mangez cru anform magazine santé bien-être

Mangez cru !

Tartare de poisson, carpaccio de bœuf, sushi, graines germées, algues… manger cru ouvre la porte à tout un univers de
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huile coco minceur

L’huile de coco : arme minceur ?

Entre sa réputation d’huile à graisses saturées, responsable de maladies cardio-vasculaires et son nouvel attrait minceur que vantent certains « people »,
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