Bien choisir son melon
Gorgé d’eau, anti-oxydant, riche en potassium… Le melon est le fruit de saison à déguster sans modération pendant les vacances
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Pourquoi on préfère gras, sucré et salé ?
« Évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. » Plus facile à dire qu’à faire ! Voici 5 pistes pour en
Saint-Valentin : un petit-déj’ qui en jette !
Surprenez votre moitié dès le réveil avec un petit-déjeuner tendre et romantique. Au menu : cœur de pastèque, pancakes savoureux et
Citron caviar, vanille givrée… : des produits d’exception !
Pour les fêtes, mettez sur vos tables des produits rarissimes. Citron caviar, vanille givrée ou piment aji charapita… Originaires de
Chocolat : zoom sur le potassium
Le chocolat est surtout connu pour sa richesse en magnésium. 100 g de chocolat noir en apportent 178 mg. Mais il constitue
Arbres de Noël à croquer !
Surprenez vos invités avec des arbres de Noël comestibles. Des entrées ou des desserts festifs et gourmands à réaliser seul
L’équilibre acide-base
Vous vous sentez fatigué, stressé, mal dans votre peau ? L’acidité de votre organisme en est peut-être la cause. Retrouvez votre
Les vertus du café vert
Le café vert a bien des cadeaux à offrir : à votre foie, à votre tonus, à votre cerveau, à votre
Tous piqués de brochettes !
Avec les brochettes, c’est toujours la fête ! Voici quelques recettes soigneusement sélectionnées pour mettre un peu d’originalité et de
Comment remplacer le citron en cuisine ?
La saveur acide du citron exhausse le goût de nombreux plats. Mais bien d’autres fruits peuvent le remplacer lors de
Le p’tit déj des champions
Être au top le jour j passe par un petit-déjeuner de champion ! Un plateau spécial pour ces jours d’examens où concentration
Le manioc : une racine à réhabiliter !
Vous pensiez tout savoir sur le manioc ? De la même famille que le mancenillier, le manioc est une véritable source
Les fleurs… on en mangerait !
Courgettes, bananier hibiscus, capucine… les fleurs sont utilisées en cuisine depuis la nuit des temps. En colombo, en beignets, en
Le wassaï : un élixir de jeunesse !
Le wassaï est un palmier amazonien qui produit des fruits du même nom. Énergétiques, riches en fer, ces petites baies
Bowls : faites le plein d’énergie !
Buddha bowl, poke bowl, smoothie bowl, açaï bowl, barbecue bowl… Ces salades dégustées dans des bols se réinventent sans cesse !
Bien manger avant un examen
Pour bien préparer un examen, il faut aussi penser à son assiette et bien manger. Le cerveau est énergivore. Et
Je mange local, donc je maigris !
De nouveaux modèles alimentaires ont remplacé nos traditions culinaires. Et ce, au détriment de notre silhouette et de notre santé !
Le bonheur est dans l’assiette !
Vous êtes heureux et ça se voit ! Parce que vous avez trouvé l’amour, que vous vous régalez de musique
Mangez cru !
Tartare de poisson, carpaccio de bœuf, sushi, graines germées, algues… manger cru ouvre la porte à tout un univers de
L’huile de coco : arme minceur ?
Entre sa réputation d’huile à graisses saturées, responsable de maladies cardio-vasculaires et son nouvel attrait minceur que vantent certains « people »,
